黑参茶就是黑参泡的茶，是将新鲜的人参洗净，放置在蒸气炉里蒸十几个小时，取出，放置晾晒房里爆晒干燥后，再次放在置蒸炉里蒸制，反复循还9次，历时约62个昼夜。检测分拣切片装袋。

黑参是指采用传统中药“九蒸九曝”技术，将鲜参进行蒸曝晾干，如此反复进行9次后自然呈黑褐色或黑色的人参。

人参的主要有效成分是一种叫人参皂苷。黑参在多蒸多曝（反复进行蒸煮和晾干）的加工过程中成分会发生变化。即，人参皂苷配糖体非糖分（aglycome)中的糖类（糖类成分：葡萄糖、阿拉伯糖、木糖、鼠李糖）加水分解反应，皂苷成分的化学结构发生变化，生产新的成分。

有营养的，具有补气益血，缓解疲劳，解酒护肝，缓解痛经，提高免疫力等特性.

依照茶壶大小，取一定量的黑参茶放入茶壶中。此时可观赏干茶的色泽、形状、品质。

开水冲泡

温润泡茶。第一遍水温润泡的茶汤一般是不饮的，而是将其淋在杯盖上或倒掉，这个叫做洗茶，然后再次的倒入开水泡茶。

品黑参茶

要细细品，先闻茶香，吹一吹，含一小口茶，慢慢品，一啄品火功，二啜品滋味，三饮品韵味，用心感受，看其是否醇和悠长。

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