在常人眼中，人参根当然比参须的药用价值高很多，所以人参根的价格较参须贵得多，其实，这样认识并不正确。研究发现，人参的主要有效成份是“人参甙”。

若服人参产品后出现皮疹，则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。

感冒发热时一般不宜服用人参

因发烧时心悸剧烈，服用人参会提高血循环，使心悸更甚而使病情加重。

因突然气壅而得的喘证

或因燥热引起的咽喉干燥，一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用人参。

湿热壅滞导致的浮肿

服参后浮肿更甚。这是因为人参有抗利尿作用。另外，肾功能不全伴尿少者亦慎用。

夏天不能吃人参，否则上火，这种说法也是片面的。

夏天也是可以吃人参的，但是在服用人参的种类和数量上，与冬季服人参略有区别。

人参为五加科，人参属植物，通常所说的人参是指其干燥根。吉林长白山人参以其形美、质坚硬，断面皮部显裂隙，形成层明显，气微香，味微苦且甘被誉为人参中珍品。

须：长条须，老而韧，清疏而长，其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓“珍珠点”。色白而嫩脆（俗称水须）者，则不是纯野山参。

芦：芦较长，二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。二节芦——有马牙芦和圆芦者。三节芦——有马牙芦、圆芦和堆花芦。所谓马牙芦，是根茎上的茎痕明显，形如马牙状，多在根茎上段。所谓圆芦，是根茎上的茎痕因年久而长平，形如圆柱状。所谓雁脖芦，是根茎细长，稍弯曲，如雁脖状。所谓线芦，是因年限久远，根茎上的芦碗长平，根茎又细又长。

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